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6月のおやつC(ミニケーキセット)   2,900円(税込)
6月のおやつCセットは、
「新生姜のケーキ」
「アプリコットとラベンダーのケーキ」
それぞれのケーキのミニサイズと、
「ルバーブのチーズタルト」
「オレンジとローズマリーのスコーン」
「黒糖ココナッツクッキー」のセットです。


「新生姜のケーキ」は、
爽やかな風味を活かすため、シンプルにきび砂糖で軽く煮たのみの新生姜を加えた
パウンドケーキです。
表面に少しだけ散らしたごまの香ばしさが、新生姜の風味をより一層引き立てます。

「アプリコットとラベンダーのケーキ」は、
軽く煮たドライアプリコット、ドライラベンダーを入れ、生クリームを加えて焼き上げた
しっとり柔らかめ食感のパウンドケーキです。
程よい酸味の中にラベンダーの清々しい香りが広がります。

(以下すべてのセット共通の説明となります。)
「チーズタルト」は、
全粒粉をたっぷり加えた素朴なタルト生地に
地元小金井産のルバーブとチーズに相性抜群のブルーベリーのジャムを入れて焼き上げました。
シンプルでありながらも一味違うチーズタルトです。

「オレンジとローズマリーのスコーン」は、
オレンジピールとローズマリーを加えて焼き上げた、ミズタマの定番卵なし生地のスコーンです。
温めた時、半分に割った時、ふっと香るローズマリーが爽やかで、クリームチーズやワインなどとも相性の良いスコーンです。

「黒糖ココナッツクッキー」は、ウェブショップでは初登場の
乳製品や卵を使わないお菓子シリーズの新作です。
玄米油(こめ油)を使い、サクサクの歯触り。
卵を使わないので、生地をまとめる水分代わりになんとラム酒をたっぷりと使っています!
焼くことでアルコール分は飛び、ラムの風味が残るのです。
ココナッツ、黒糖、ラム酒…文句なく相性の良い組み合わせのクッキーです。

※今月より夏季期間中はチルド(冷蔵)便でのお届けとなります。
・送料にチルド手数料が含まれております。
・賞味期限の短いものがございますので、ご注意下さい。


受付期間…5月15~18日(予定数に達した時点で終了となります)
発送日…5月21~23日(到着日とは異なります)

「新生姜のケーキ」約12cm×1本
原材料…国産小麦粉 バター きび砂糖 卵 新生姜 ごま 
賞味期限…製造日より10日

「アプリコットとラベンダーのケーキ」約12cm×1本
原材料…国産小麦粉 バター ビートグラニュー糖 卵 ドライアプリコット 生クリーム ドライラベンダー 
賞味期限…製造日より10日

「チーズタルト」2個
原材料…クリームチーズ 生クリーム 卵 ビートグラニュー糖 国産小麦粉 国産全粒粉 きび砂糖 ルバーブ ブルーベリー 国産レモン コーンスターチ  
賞味期限…発送日より3日(要冷蔵)

「オレンジとローズマリーのスコーン」2個
原材料…国産小麦粉 牛乳 バター オレンジピール きび砂糖 アルミニウムフリーベーキングパウダー ローズマリー
賞味期限…製造日より7日

「黒糖ココナッツクッキー」 7枚
原材料…国産小麦粉 ココナッツ 玄米油 黒糖 ラム酒 
賞味期限…製造日より15日

※こちらは受付終了致しました。