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10月おやつセットC(ミニケーキセット)   3,000円(税込)
春夏とはがらっとイメージの変わる秋の焼き菓子。
今回は定番人気のお菓子をベースに、温かい飲み物にも合うような深い味わいのセットにしました。

ミズタマの定番でありながら、ウェブショップでは久々の登場となる「カシスマロンケーキ」
マロンクリームを練り込んだ生地にドライカシスを加えました。
栗の風味にカシスの酸味のアクセントが心地よい、しっとりとしたケーキです。

新作のパウンドケーキ「キャラメルフルーツケーキ」は、
シナモンキャラメル風味のパウンド生地に
いちじく、プルーン、オレンジピール、レーズンを加えた、
滋味あふれる味わいのケーキです。

「くるみボール」は、定番と言いながらも色々なバリエーションが増えたので(笑)
今回はオーソドックスな「きび砂糖」をセレクトしました。
くるみの香ばしさとほろほろ食感をお愉しみください。

秋といえば…の「さつまいもガレット」も登場です。
伝統菓子ガレットブルトンヌのアレンジで、さつまいもを練り込みザクッとした食感。
表面に塩を振って焼き上げることで、さつまいもの甘みを引き立たせました。
発酵バターを使い隠し味にラム酒を加えることで、素朴なだけではない味わいに。

そして今回の新作「ほうじ茶とダブルチョコのビスコッティ」
秋になったらほうじ茶を使ったものを…と思い、何を作るか、組み合わせをどうするか…を
考え抜いて決めたひと品です。

香ばしいほうじ茶のビスコッティに加えるのは、
こくのある「キャラメルミルク」と「ホワイト」の2種類のチョコ。
香ばしさに甘い香りと風味がを加わることで、それぞれの個性が引き立ちます。
生地にもパウダー状にまで粉砕したほうじ茶と、細かく刻んだ茶葉のダブル使い!なのです


受付期間…〜9月27日(水)(予定数に達した時点で終了となります)
発送日…10月2日(月)、3日(火)
※2日より受付順に発送致します。受付数が多数の場合、3日の発送の可能性もございます。
※発送到着日とは異なり、着日の指定は致しかねます(時間指定は可能です)


「カシスマロンケーキ」約11cm
原材料…国産小麦粉 バター 卵 マロンクリーム きび砂糖 ドライカシス ラム酒
賞味期限…発送日から8日前後(発送の時点で賞味期限10日程の商品をお届けします)

「キャラメルフルーツケーキ」約11cm
原材料…国産小麦粉、バター、卵、甜菜糖、ドライいちじく、ドライプルーン、
オレンジピール、レーズン、シナモン
賞味期限…発送日より8日前後(発送日の時点で賞味期限10日ほどの商品をお届けします)

「くるみボール」6粒
原材料…国産小麦粉、バター、くるみ、きび砂糖、和三盆
賞味期限…18日前後(発送の時点で賞味期限20日程の商品をお届けします)

「さつまいものガレット」1枚
原材料…国産小麦粉、発酵バター、きび砂糖、さつまいもフレーク、卵、ラム酒、塩
賞味期限…12日前後(発送の時点で賞味期限14日程の商品をお届けします)


「ほうじ茶とダブルチョコのビスコッティ」3本
国産小麦粉、卵、甜菜糖、チョコレート(キャラメルミルク、ホワイト)、ほうじ茶(茶葉、粉末)、太白胡麻油、ベーキングパウダー
賞味期限…18日前後(発送の時点で賞味期限20日程の商品をお届けします)


※こちらは受付終了致しました。