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7月おやつセットC(ミニケーキセット)   2,950円(税込)
7月のおやつセットは
夏のフルーツにハーブやスパイス、塩気を効かせたり、冷やして食べるとより美味しいお菓子…
「夏でも食べたくなる焼き菓子」をイメージして作りました。

Cセットはミニケーキ(パインとマンゴーとミント、キャラメルバナナ)のセットとなります。

「パインとマンゴーとミントのパウンドケーキ」は、
濃厚な甘さの南国フルーツをレモンでマリネし、フレッシュミントを加えたら
焼き菓子なのにものすごく爽やか!な夏の味わいに。
(試作をした時、予想以上の相性の良さに驚きました 笑)
甘酸っぱさのあとに来るすうっとしたミントの香りがくせになり、
冷たーいアイスティーと合わせたくなる…そんな仕上がりになりました。

「キャラメルバナナケーキ」は、ミズタマでは珍しい(!?)王道の組み合わせ。
バナナのケーキは常温だと日持ちがしないため
チルド便で送る今の時季だからこそ!で、ラインナップに入れました。
バナナピューレとキャラメルソースをを加えた生地に、
キャラメルソースでマリネしたバナナをごろっと入れ、ココナッツをトッピングして焼き上げます。
隠し味にごく僅かに「五香粉」を加えることで、単に甘いだけではない後味とミズタマらしさ(笑)を。

「ベリーのバターサンドクッキー」は、
ココアの苦味が効いたサクサクのサブレ生地に、ホワイトチョコをベースにしたバタークリームと
ラム酒シロップ(アルコールは飛ばしています)で漬け込んだミックスベリーを挟みました。
日にちが経つとサブレ生地がしっとりしてくるのでお好みでどうぞ。

「チーズサブレ」は、パルメザンチーズをたっぷり加え、ほろっとした口溶けの
甘さ控えめでお酒にも合うサブレです。
香りがふわっと広がる「フレッシュパセリ」と
ピリッと心地よい辛さの「ミックスペッパー」の2種類を詰め合わせます。

「アプリコットとラベンダーのスコーン」は、
ドライアプリコットの甘酸っぱさに、ラベンダーのスッキリした香りを組み合わせました。
おなじみの卵不使用のスコーンです。


受付期間…〜7月2日(日)(予定数に達した時点で終了となります)
発送日…7月10日(月)、7月11日(火)
※10日より受付順に発送致します。受付数が多数の場合、11日の発送の可能性もございます。
※発送到着日とは異なり、着日の指定は致しかねます(時間指定は可能です)

「パインとマンゴーとミントのパウンドケーキ」約11cm×1本
原材料…国産小麦粉、バター、卵、甜菜糖、ドライパイナップル、ドライマンゴー、国産レモン、ミント
賞味期限…8日前後(発送日の時点で賞味期限10日ほどの商品をお届けします)

「キャラメルバナナケーキ(※要冷蔵)」約11cm×1本
原材料…国産小麦粉、バター、甜菜糖、卵、バナナ、生クリーム、ココナッツ、五香粉
賞味期限…『要冷蔵』で5日前後 (発送日の時点で賞味期限7日ほどの商品をお届けします)

「ベリーのバターサンドクッキー(※要冷蔵)」2枚
原材料…国産小麦粉、バター、甜菜糖、卵、ミックスベリー(クランベリー、カシス、チェリー、ブルーベリー)
アーモンドプードル、ホワイトチョコレート ココア ラム酒   
賞味期限…『要冷蔵』で6日前後(発送日の時点で賞味期限8日ほどの商品をお届けします)

「チーズサブレ」5枚(パセリ×3、ペッパー×2)
原材料…国産小麦粉、バター、パルメザンチーズ、甜菜糖、卵、パセリ、塩
ミックスペッパー(ブラック、ホワイト、グリーン、ピンク)
賞味期限…18日前後(発送の時点で賞味期限20日程の商品をお届けします)

「アプリコットとラベンダーのスコーン」2個
原材料…国産小麦粉、バター、牛乳、きび砂糖、ドライアプリコット、 
アルミニウムフリーベーキングパウダー、ラベンダー 
賞味期限…6日前後(発送の時点で賞味期限8日程の商品をお届けします)

※こちらは受付終了致しました。